หลักการทำงานของเครื่องกลั่นน้ำ Water Still
หลักการทำงานของเครื่องกลั่นน้ำ Water Still อาศัยความต่างของ "จุดเดือด" ระหว่างโมเลกุลของน้ำบริสุทธิ์และสารปนเปื้อน โดยแบ่งออกเป็น 4 ขั้นตอนหลักดังนี้:
อ่านเพิ่มเติม →
1. การจ่ายน้ำเข้าสู่ระบบ (Water Feed):น้ำดิบ (เช่น น้ำประปา หรือน้ำที่ผ่านการกรองเบื้องต้น) จะถูกส่งเข้าสู่ถังต้ม (Boiling Chamber) โดยมีระบบควบคุมระดับน้ำอัตโนมัติคอยรักษาระดับน้ำให้ท่วมขดลวดความร้อนอยู่เสมอ
2. การต้มให้ระเหยเป็นไอ (Evaporation):ขดลวดความร้อนไฟฟ้า (Heater) จะส่งผ่านความร้อนทำให้น้ำในถังต้มมีอุณหภูมิสูงขึ้นจนถึงจุดเดือด (100°C) และเปลี่ยนสถานะกลายเป็น "ไอน้ำ" ในขั้นตอนนี้ โมเลกุลของน้ำบริสุทธิ์เท่านั้นที่จะระเหยลอยสูงขึ้นไป ส่วนสิ่งปนเปื้อนที่มีจุดเดือดสูงกว่า เช่น เกลือแร่, โลหะหนัก, สารเคมีตกค้าง และเชื้อจุลินทรีย์ จะไม่สามารถระเหยตามได้และถูกทิ้งไว้ที่ก้นถังต้ม
3. การควบแน่นกลับเป็นของเหลว (Condensation):ไอน้ำบริสุทธิ์จะลอยสูงขึ้นเข้าสู่ชุดควบแน่น (Condenser หรือ Cooling Coil) ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีการหมุนเวียนของน้ำเย็นหรือลมเย็นภายนอก เมื่อไอน้ำร้อนสัมผัสกับความเย็นในคอนเดนเซอร์ อุณหภูมิจะลดลงอย่างรวดเร็วและควบแน่นกลับกลายเป็น "หยดน้ำบริสุทธิ์"
4. การจัดเก็บ (Collection):หยดน้ำที่ได้จากกระบวนการควบแน่นจะไหลไปตามท่อเพื่อจัดเก็บไว้ในถังสำรองน้ำกลั่น (Storage Tank) ที่ปิดมิดชิด พร้อมนำไปใช้งานในห้องปฏิบัติการต่อไป