Shaking Incubator คืออะไร? ทำไมห้องแล็บต้องมี?
Shaking Incubator คือ อุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการที่ทำหน้าที่ควบรวม 2 ฟังก์ชันสำคัญไว้ในเครื่องเดียว ได้แก่ การควบคุมอุณหภูมิ (Incubation) และ การเขย่าหรือกวนสารละลาย (Agitation)
อ่านเพิ่มเติม →
หากเทียบกับตู้บ่มเชื้อมาตรฐาน (General Incubator) ที่ทำได้เพียงให้ความร้อนหรือความเย็นแก่ตัวอย่างนิ่งๆ เครื่อง Shaking Incubator จะเพิ่มชุดระบบเขย่าแบบวงโคจร (Orbital Shaker) ไว้ภายในตู้ด้วย ซึ่งมีประโยชน์มหาศาลต่องานทดลองดังนี้:
เพิ่มการถ่ายเทก๊าซออกซิเจน (Aeration):การเขย่าอย่างต่อเนื่องช่วยให้ออกซิเจนในอากาศละลายลงสู่เนื้อสารอาหารเหลว (Broth) ได้ดีขึ้น ซึ่งจำเป็นอย่างมากต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่หายใจด้วยออกซิเจน (Aerobic Bacteria) หรือเซลล์เพาะเลี้ยง
กระจายสารอาหารอย่างสม่ำเสมอ (Homogeneity):ป้องกันไม่ให้เกิดการตกตะกอนของเซลล์ ทำให้จุลินทรีย์ได้รับสารอาหารและอุณหภูมิที่เท่ากันในทุกๆ จุด ส่งผลให้ผลการทดลองมีความแม่นยำและทำซ้ำได้ (Reproducible)
เร่งปฏิกิยมเคมีและชีวภาพ:การเคลื่อนไหวช่วยกระตุ้นปฏิกิริยาของเอนไซม์ (Enzyme Kinetics) และเร่งการละลายของสารเคมีให้รวดเร็วยิ่งขึ้น