ตู้อบลมร้อน หรือ Hot Air Oven
คืออุปกรณ์สร้างความร้อนเพื่ออบแห้ง ฆ่าเชื้อโรค และไล่ความชื้น โดยอาศัยหลักการทำงานของฮีตเตอร์และระบบพัดลมกระจายลมร้อน ซึ่งนิยมใช้แพร่หลายทั้งในห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร:
อ่านเพิ่มเติม →
หลักการทำงานและคุณสมบัติ
การสร้างความร้อน: ใช้ฮีตเตอร์ไฟฟ้าเปลี่ยนพลังงานเป็นความร้อน โดยทำอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 50°C ถึง 300°C
การหมุนเวียนอากาศ: มีพัดลมช่วยเป่าและกระจายความร้อนให้สม่ำเสมอทั่วทุกมุมในตู้
การใช้งานในด้านต่างๆงานห้องปฏิบัติการ(Lab): ใช้อบเครื่องแก้วให้แห้งสนิท และฆ่าเชื้ออุปกรณ์การแพทย์หรือจุลินทรีย์ที่ทนความร้อนสูงได้ (เช่น ที่อุณหภูมิ 170°C นาน 30 นาที)
งานแปรรูปอาหาร: ใช้ทำเนื้อแดดเดียว ปลาแห้ง ผลไม้อบแห้ง หรือสมุนไพร แทนการตากแดดเดิมที่เสี่ยงต่อฝุ่นละอองและแมลง